2023年4月11-12日，第六届食品科技创新论坛暨2023大健康食品发展论坛在上海召开。实验室主任刘永峰教授一行2人参加了会议。在乳品饮料创新分论坛上，刘永峰教授做了题为“特色乳品羊乳真实性检测与功能产品开发”的学术报告，分享了围绕中老年、婴幼儿等不同人群需求，针对羊乳中掺假牛乳成分等开展真实性检测技术的研究成果。

   此次论坛由《食品工业科技》杂志社、食品伙伴网联合主办，中国食品科学技术学会支持。论坛以“大健康食品”主题，以“科学创新、技术落地”为宗旨，共设立一个主会场，9个分会场论坛，带来近60场精彩报告，内容涉及功能性食品、肠道健康、特殊食品、乳品饮料、食药同源、方便营养食品等多个领域。