6月16-17日，2023 (第二届)中国食育发展大会在威海举办。受组委会邀请，实验室主任刘永峰教授参加了会议。大会以“推动食育交流 探索食育落地”为主题，围绕国内外食育发展现状、食育融合、营养健康、校园食育和家庭食育等方向进行了深入探讨和研究。

刘永峰教授作了题为“食品营养健康与中小学饮食教育”的主题报告。他表示，随着《“健康中国2030”规划纲要》的实施，全面普及膳食营养知识、明确不同人群特点的饮食指南、形成科学的膳食习惯非常重要。我国将健康教育纳入国民教育体系，提出了以中小学为重点，建立学校健康教育推进机制；构建相关学科教学与教育活动相结合、课堂教育与课外实践相结合、经常性宣传教育与集中式宣传教育相结合的健康教育模式；培养健康教育师资，将健康教育纳入体育教师职前教育和职后培训内容。基于此，他从营养健康现状与问题、食品营养健康监测、不同人群营养干预等方面进行介绍，同时以《陕西省小学生营养配餐技术规范》、《陕西省中学生营养配餐技术规范》两个标准为切入点，介绍中小学饮食教育的思考。

实验室主任刘永峰教授作学术报告

大会现场